紫キャベツを栽培して☆ガーデンで楽しむ
お知らせ 2016年6月8日
今年のフロントガーデンは、インパクトのある紫キャベツを３個移植してその景色を早春３月から楽しんでいます♪
４月９日、このコーナーはチューリップ、クリスマスローズ、リボングラス、パンジー、ビオラ、ポピー、オルレア、ペンステモン、四季成りストロベリー、ベロニカオックスフォードブルー、斑入りグレコマそれにとっても存在感がある紫キャベツです。
昨秋にワンカットレタス、ベビーリーフと素敵なカラー紫キャベツの苗３株を植えたキッチンガーデンです。
キッチンガーデンに雪がつもりました。新潟は雪が積もりますが、露地栽培は可能です。
３月にフロントガーデンに３個の紫キャベツをポンポンと等間隔に植えました、右隣はダイヤ―ズカモミール。
画像上の紫キャベツは結球せずに、黄色い菜の花がいち早く咲いたものでした。
これはまるまると結球した紫キャベツです。
結球した紫キャベツ、硬い外葉を残し、２個目を収穫しました。
キャベツと紫キャベツのコールスローサラダにしましてみましたが、彩りがとってもきれいでしたよ。
残りの紫キャベツは千切りにして生野菜サラダの彩に♪
脇芽が成長し、シルバーパープルのカラーリーフが模様にみえ、野菜の芸術作品をみるようです。
ガーデンのなかで、紫キャベツの姿は異才を放っています。
大ぶりの黄色い菜の花が、ぽつぽつ咲いているところが素敵！それにシルバーパープルのカラーリーフがフロントガーデンを引き締めてくれています。
意外性を楽しむガーデン作りも面白いものですよ。
では、よき一日を(^^♪