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三条市のうちガーデンよりお知らせと更新情報

「小さなキッチンガーデン」有効活用法

お知らせ 2014年6月22日

はしご

小さなキッチンガーデンでは小さいスペースをいかにうまく有効利用するかが問われますねぇ。

毎年栗かぼちゃは古いはしごを使ってパレット材が積んである上で育てています。

さんさんと降り注ぐ太陽を浴びた栗かぼちゃは甘味が増し、おいしいかぼちゃが収穫できますょ~。

パンプキンスープ、かぼちゃの煮物、から揚げ、サラダ、そぼろ煮、グラタン、ニョッキなども。

最初に授粉した「栗かぼちゃ」は今、直径20㌢くらいに育ったでしょうか?

かぼちゃ

縞模様がきれいに出始めてきましたよ。

かぼちゃ

雌花が咲いた朝は授粉作業が待ち受けています。 

かぼちゃの品種もいろいろあるようですが、皆さまはどんな品種がお好みですか?

そしてどんなお料理を作られますでしょうか?

かぼちゃは栄養成分が豊富に含まれている黄緑色野菜ですね。。。

今日もご訪問くださいまして、ほんとうにありがとうございました。

 

 


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