[狭いキッチンガーデン]新潟の五月の画像
お知らせ 2016年5月8日
狭いけどお洒落で素敵なキッチンガーデン目指しています。
幅７５㌢×長さ３５０㌢の畝にキュウリの苗を５本植え、秋から育っているベビーリーフ、春先に植えたリーフレタスなどを移植し、この畝は完成しました。
秋に植えた水菜に菜の花が咲きました。水菜を倒してこの畝も耕します。
今年はどんな野菜やハーブをうえよ～かな楽しみです♪ 花は線虫対策にポットマリーゴールドなどがいいかな。
レッドオニオンは秋に種まきしたもの、紫の玉になってきましたよ。
セロリーはこぼれ種から生えたものです。
香菜（パクチー）もこぼれ種から育ったものです。早く育ったパクチーはもう花が咲いていますよ♪
採ってきたばかりのエシャレット、軟白栽培しなかったのでチョット太めです。辛みがなくクセがないのが特徴です。
お庭と素敵に暮らしていらっしゃる、お客様から自家製手づくり味噌をいただきました。さっそくエシャレットにつけて酒の肴に。美味しかったですよ(^^♪
狭くても、陽の当たる空き地があったらキッチンガーデンもいいものですよ。
ただし土作りからね！