バジルの葉を摘んでバジルペースト作り
日々の出来事 2018年10月29日
今年は日当たりが良くない畑に、バジルを植えてしまってあまり育ちがよくなかったですねぇ。
１０月に入りようやくバジルの葉を摘み、バジルペーストを作って冷凍保存しました。
寒くなってきたので摘んだ後、脇芽の成長がとまってしまいました。
今年はこれでお終いです。
本来は多年草らしいのですが、日本の気候では一年草扱いとなっているようです。
こぼれ種からでも種まきしても苗を植えても、日当たりがよく肥料を施すことで良く育ちます。
写真のように芽を摘むことも大切です。