優良健康食品ブラックベリーのお話
古代ギリシア時代から野生ブラックベリーは人々に食されていたそうです。「日々華麗なる生活を送っていた中世の貴婦人たちの只一の運動は黒く輝くブラックベリーを摘むことだったそうよ。 ブラックベリーの黒く輝く...続きを読む
2014年7月27日
日々の暮らしの中で感じたことなどを綴っています。
古代ギリシア時代から野生ブラックベリーは人々に食されていたそうです。「日々華麗なる生活を送っていた中世の貴婦人たちの只一の運動は黒く輝くブラックベリーを摘むことだったそうよ。 ブラックベリーの黒く輝く...続きを読む
2014年7月27日
新作「梅の実羊羹」の出来上がりです。 梅の古木がとってもたくさん梅の実をつけました。例年のように「煮梅」をつくることにしました~。 梅の実の苦みや酸味を取り除く、とっても手間のかかる作業に2~3日費...続きを読む
2014年7月13日
7月としては最強クラスの台風8号が沖縄を襲い、日本を縦断しそうな予報ですね。 新潟地方は、大気の状態が大変不安定で、昨夜来、目が覚めてしまう程の雷雨があり停電や床下、床上浸水、がけ崩れなど避難警報情報...続きを読む
2014年7月9日
今年の梅の実の付き方をみると20キロ以上は生っているようです。 梅仕事が忙しくなりそうな予感がしますね~。 木の上で熟した梅の実です。 落ちてしまった梅。 先日、うちガーデンで講演会をさせてもらい...続きを読む
2014年7月2日