お知らせと更新情報

うちガーデンよりお知らせと更新情報

「2015年01月」一覧

１年間大変お世話になりました

本年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます皆様方におかれましては、清々しい新年を迎えられますこと心よりお祈り申し上げます来年も「うちガーデン」をご愛顧の程よろしくお願い申し上げます ～5月初...続きを読む

2015年12月31日

[和庭]冬支度ビフォーアフター画像

お客様の[和風庭園]はモミジが盛んに落葉しています。「冬囲いや雪つり」そして「落ち葉や枯葉」を取り除いたりお庭のメンテナンスをさせていただきました。「ビフォー画像」 もみじの落葉としっとりした苔の美...続きを読む

2015年12月12日

[和庭の冬]画像

新潟の和庭の冬の佇まい。冬の日本庭園ならではの情緒ある風情を感じとっていただけると嬉しいです。「冬枯れの庭」には冬囲いした緑濃い「五葉松」の存在感が。自然石に生える苔、冬の庭の風情を「苔」が醸し出して...続きを読む

2015年12月11日

簡単[野菜料理]に[コリアンダー]の香りで…

「キッチンガーデン」で育てた「シャンツァイ」。「シャンツァイ」または「香菜」「パクチー」ともいいます。その種を「コリアンダー」と呼ぶそうです。７月にコリアンダーシードを収穫しました。コリアンダー独特の...続きを読む

2015年11月26日

[復活して欲しい野菜]美味しい黒グワイ

今ではほとんど見かけない国産「黒グワイ」、なかなか手に入らないので今では高級食材のように見えます。「黒ぐわい」を新潟では「ゴヨ」とか「ゴイ」とかと呼んでいたように記憶しています。「黒グワイ」収穫時には...続きを読む

2015年11月19日

二季成り「ラズベリーの育て方」と画像

５月にはすでにシュートやサッカーがたくさんのびてきています。６月の始めには目立たない白い花が咲きます。 ６月中旬ころから赤い香り高いラズベリーの実がなります。「フランポワーズ」と素敵な呼び名があるん...続きを読む

2015年11月15日

[ガーデンの下草]にステキな肉厚の葉で薄紫の菊

薄紫の菊の花の似ているのですが、キク科の植物ではないようです。「だるまぎく」というシオン科の植物だそうです。秋に咲く多年草の「ダルマギク」は日本海の岩場に咲いているそうです。薄紫のとってもきれいなお花...続きを読む

2015年11月8日

[ヒヤシンスの育て方]水栽培の画像

気に入って求めた「ドイツ製アンティーク花瓶」で「ヒヤシンスの水栽培」をしてみましたよ。そのようすレクチャーしてみましょう。どうして「ヒヤシンス」が「水耕栽培」に適しているのか、からお話ししましょう。「...続きを読む

2015年10月23日

[美味しい農産物]が魅力の新潟県燕三条地域

燕三条地域一帯は「ものづくりの町」「植木の町」そして「美味しい農産物の町」として魅力あふれるところです。今回は「美味しい農産物」のとれるところとして紹介させていただきます。１万年前、燕三条地域一帯は日...続きを読む

2015年10月22日

[秋の花]の画像、ガーデンにおすすめは・・・

綺麗な花「ダリア」でしょうか。秋になるとガーデンで美しく咲いていますね～。ある会社の「プレシャスフラワーズカレンダー」に写っていた「ダリア」にすっかり魅了されネットで探しました。…見つからず、、、似た...続きを読む

2015年10月20日

[冬野菜]おすすめ野菜はとっても簡単な…

プランター栽培でもＯＫの「ニンニク」。「にんにく」には「がん予防有効成分」が含まれているそうですよ。準寒冷地の新潟では素人でも失敗のない「ニンニク」がおすすめですね。それに「アサツキ」、手に入れば「エ...続きを読む

2015年10月13日

[小さなキッチンガーデン]秋植え露地栽培は

毎年虫もつかず手間のかからない「ベビーリーフ」にしているんですよ。それに「すずなりブロッコリー」「サニーレタス」「サンチュ」なども植えてみました。左の畝は「サンチュ」「すずなりブロッコリー」「サニーレ...続きを読む

2015年10月5日

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