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四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

「キッチンガーデン」記事一覧

[小さなキッチンガーデン]夏野菜シリーズ

夏野菜といえば胡瓜、茄子、トマト、かぼちゃ、オクラ、しし唐などが一般的ですね。そこにネギ、バジル、瓜、セロリ、イタリアンパセリ、パセリ、コンパニオンプランツのポットマリーゴールドなどが所せましと植えて...続きを読む

2015年8月23日

[小さなキッチンガーデン]に植えた「伯爵かぼちゃ」で新レシピ☆

新作レシピ「伯爵かぼちゃの水羊羹」。過去記事（８月４日）も伯爵かぼちゃを取り上げましたが、ご覧いただきましたでしょうか？今回は「伯爵かぼちゃの水羊羹」です(^^♪「小さなキッチンガーデン」で実った「伯...続きを読む

2015年8月19日

[キッチンガーデン]で育てたい「コリンキー画像」とレシピ☆

生でも食べられるかぼちゃ「コリンキー」。野菜直売所でみつけました。（ちょっと遅取りだったのかな？）オレンジ色の皮の下の実は黄色です。ちょっと硬めだったので皮をむき、皮の下の実はピーラーで黄色いリボン状...続きを読む

2015年8月16日

「かぼちゃ」でも「伯爵かぼちゃレシピ付き画像☆」育てたもので。

「小さなキッチンガーデン」に５月「伯爵かぼちゃ」の苗２本植えました。６月中旬雌花がなりだしましたよ。さぁ～受粉作業が始まりました。今年の収穫は…楽しみです～♪７月中旬の「伯爵かぼちゃ」どんどん大きくな...続きを読む

2015年8月4日

[小さなキッチンガーデン]に植えた野菜の収穫

「お庭と素敵に暮らす」をコンセプトにしている「うちガーデン」の「小さなキッチンガーデン」は今は緑のジャングルのようです。セロリの間に収穫を忘れた枯れたニンニク。今日こそ収穫をしましょっと。赤い葉の...続きを読む

2015年7月11日

[狭いキッチンガーデン]に[伯爵かぼちゃ]の植え方と受粉作業

「小さなキッチンガーデン」に「伯爵かぼちゃ」を２本植えました。「狭いキッチンガーデン」に「かぼちゃ」は不向きなのはわかってのこと、、、。そこで工夫しているのは、古いススで黒光りした梯子（はしご）を1....続きを読む

2015年6月23日

[香菜（シャンツァイ）orパクチーの花咲く]キッチンガーデン

タイではパクチー、中国では香菜（シャンツァイ）と呼ばれています。私はコリアンダーと呼んでいます。コリアンダーはコリアンダーシードをさす場合が多いそうです。昨秋種まきしたパクチーはその強烈なにおいからは...続きを読む

2015年5月23日

[裏庭のガーデンリフォーム]ビフォー・アフター

数年前に「素敵な雑木の庭」にガーデンリフォームされたお客様今回はどうしてもなおざりになりがちな「裏庭」のリ・ガーデンをとのご依頼です。ついでに前庭から裏庭に続く通路も整備されましたのでその画像もご覧く...続きを読む

2015年4月26日

[空地]を[菜園]にリノベーションビフォー・アフター画像

１６５㎡ほどの[空き地]を[菜園]にしてほしいとのご依頼でした。[空き地]はもともとは家が建っていたところでした。「ビフォー画像」いざ作業をし整地を始めたところ、コンガラや大小の石がごろごろ出てき...続きを読む

2015年3月29日

「小さなキッチンガーデン」に植える春野菜

庭の片隅にある小さなキッチンガーデン。新潟で露地栽培するには５月になって野菜苗が出回り始めたころ野菜苗の植え時ですね。それまで畑を耕しておきましょう。茄子、しし唐、ミニトマト３種類、など植えた畝です。...続きを読む

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