四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

「雑木の庭」づくりをする場合、植える樹木を選ぶ上で心がけることは「数本の株立」で「成長の遅い堅木」を選ぶと良いでしょう。和庭、洋庭を問わずお庭が立体的になり、さわやかで明るく、シンプルで素敵な景観にな...続きを読む

憧れのレアな百合「マルタゴンリリーアルバム」が咲きました。楚々とした白い小ぶりの野生ユリ「マルタゴンリリーアルバム」が、木漏れ日が差し込む「ハゼ」の樹幹近くで開花した様子です。バックのグランドカバープ...続きを読む

「お庭と暮らす」ステキな時間シリーズです。「狭いキッチンガーデン」の栽培に適した、おすすめ野菜にスイスチャードがあります。私がときどき作る「スイスチャードのソテー」をご紹介しましょう。材料：スイスチャ...続きを読む

白い「スウィートアリッサム」のグランドカバーとシックな植栽例をご紹介いたしましょう。ガーデンのグランドカバー「スウィートアリッサム」は寒さでダメージを受けながらも、今春で３年目になりました。「セリンセ...続きを読む

「お庭と暮らす」ステキな時間　シリーズです。ガーデンで咲いたお気に入りの花をお部屋に飾りましょう。みなさんも楽しんでいらっしゃることと思いますが、一輪のお花が暮らしに潤いをもたらしてくれるのですよね。...続きを読む

「お庭と暮らす」ステキな時間　シリーズです。栽培した三つ葉は年中出回っている食材ですが、山菜の三つ葉は今が旬なんですね。今日は素材の持つ美味しさを味わえる、シンプルメニュー「三つ葉のお浸し」を作りまし...続きを読む

「お庭と暮らす」ステキな時間　シリーズです。山野に自生している山菜のわさびを「葉わさび」と呼んでいます。庭で育てた「葉ワサビ」でシンプルで美味しい「葉わさびの醤油漬け」を作りました。手作り「葉ワサビの...続きを読む

「四季のＭＹガーデン」の「お庭と暮らす」ステキな時間　シリーズです。今日のティータイムは「ブラックベリージャム」で作る「ホットドリンク」です。作り方はいたって簡単。ブラックベリージャム大さじ１/2をカ...続きを読む

「お庭と暮らす」ステキな時間　シリーズです。「キッチンガーデン」に生えていた「ミント」を摘み取って１０時のティータイム。「ミント」の効能は駆風、健胃、収れん、消毒、強壮、鎮静などの作用があります。...続きを読む