四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

新潟では、ジューンベリーは桜の花咲くころに、樹木全体が白い花に覆われます。６月に果実が赤く熟すことから「６月のベリー」すなわち「ジューンベリー」と呼ばれています。ではジューンベリーの「白い花」「赤い実...続きを読む

準寒冷地新潟の「ボーダーガーデン」に「球根ダリア」を植えてみました。２０１５年度は５月中旬、３種類の「レッドシード」と「エンブ」と「ショーンテル」の球根を植えつけたものでした。しかし「レッドシード」は...続きを読む

ダリア超巨大輪咲き「グレイスミドルトン」。６月中旬に球根を植えつけたものでした。１１月にようやく大きなふわふわした柔らかい花が咲きましたよ。ダリア「グレイスミドルトン」も摘心仕立てにしてみたもので...続きを読む

６月下旬、ちょっと遅めに植えつけた‘ラルゴ’という品種のダリアです。優しいピンクに少し黄味がかったフォーマルディコラ咲きダリアです。フロントガーデンに１０月中旬からお花が咲き始めました。９月下旬に...続きを読む

ガーデンコーディネーターの役割の一つに、育て収穫したものでお料理しご提案するということも、今とっても求められている時代なんですね。「家庭料理」とは、字が表しているように、家＋庭＋料理のことなんですね。...続きを読む

春の新芽は赤い葉なんですね。夏に近づくにしたがって緑葉になり、秋には真っ赤な紅葉が楽しめます。左半分の枝は２～３年前から枯れ始めました。どうやら木の中にカミキリムシが入ったようです。葉全体は真っ赤...続きを読む

「小さなキッチンガーデン」に今年も「バジル」を植えました。葉を摘み取っては「トマト、モッツァレラ、バジルのパスタ」「マルガリータ」「サラダ」にと毎日のように使いました。バジルだ～い好きとおっしゃるお客...続きを読む

雑木の庭の下草８月初旬～１１月までに花咲いた様子。→シリーズ№６のつづきです。８月初旬に咲いた小型ホスタ「文鳥」の花「ホテイアオイ」はまだ咲き続けています。８月に咲く「ミョウガ」の白い花９月に...続きを読む

徳島県の特産品「スダチ」が寒冷地新潟でも育ちました。柑橘類系の芳香のある白い花が咲きます。５月末には小さな小さなスダチの赤ちゃんが。寒冷地新潟では１０月にはＳ玉サイズの「スダチ」を収穫しました。ちょう...続きを読む

「小さなキッチンガーデン」後作で育てたサツマイモ「紅はるか」を収穫しました。「サツマイモとリンゴ」のサラダを作ってみました。材料：サツマイモ紅はるか　　　　中１本リンゴシナノレッド　　　　１/2個カロ...続きを読む